הטמפרטורה בתנור ה-Anova Precision נשארת יציבה ומדויקת, לעומת התנורים הביתיים שעשוייה להיות סטייה של 15 מעלות בשל המאמץ להגיע לטמפרטורה המוגדרת. 

התנור מאפשר איכות של סו-וויד במחצית מהזמן

לפעמים הארוחות הטובות ביותר הן ספונטניות, אך בישול בסו-ויד דורש תכנון של כמה שעות מראש;  באמצעות החיישן המובנה בתנור ANOVA PRECISION סטייקים ובשרים אחרים יתבשלו באותו האופן בכל פעם. בניגוד לסו-ויד המסורתי, התנור מאפשר לשנות את טמפרטורת הבישול ולבדוק את המזון תוך כדי הבישול. כך ניתן לבשל בסגנון סו-וויד עד 50% מהר יותר ומבלי לוותר על שלמות הטעם.

מערכת אידוי שהופכת את הלחם לטעים יותר מתמיד

כדי להגיע לכיכר הלחם המושלמת – מבחינת נימוחות ופריכות, האופים הביתיים עושים שימוש במגשי מים, שפריצרים ותנורים הולנדיים כדי להוסיף לחות לאפייה. בתנור ANOVA PRECISION יש שימוש בהזרקת קיטור שניתנת לשליטה. לחם המחמצת הנאפה בתנור יתפח ויתפצפץ הודות לאדים אשר יסייעו לו להגיע לדרגת הפריכות המושלמת. מיכל המים החיצוני קל למילוי ואינו מצריך צנרת מיוחדת או שפריצר.

באמצעות יישומון התנור Anova Precision® המחובר ל- Wi-Fi תוכלו להגדיר את התנור שלכם מרחוק ולפקח על התהליך מכל מקום. ניתן להיעזר במתכונים הרבים שבאפליקציה, להכין את היצירה שלכם ולשתף אותה. בנוסף, אפשר לשמור את המתכונים שלכם במועדפים ולהכין אותם שוב ושוב.צריך לשנות הגדרות באמצע הבישול? הגדירו אותן באמצעות האפליקציה. אין צורך לשנות הגדרות ידנית או להחליף כלים.

מאפיינים

• בישול מדויק ומהיר ומהירות מאוורר מתכווננת
• בישול משולב אמיתי עם מערכת קיטור העובדת באופן רציף ומיכל מים קל למילוי
• בישול סו-ויד ללא שימוש בשקיות ניילון
• בישול בטמפרטורת ליבה מדויקת
• שליטה מאלה ומגוון מתכונים באפליקציית Anova Precision® Oven
• 5 עמדות תליה
• תצוגת מסך מגע
• דלת זכוכית מחוסמת
• טווח טמפרטורות: 25-250 מעלות צלזיוס
• דיוק: +/- 3 ° C
• טווח טמפרטורות במצב סו-ויד: 25–100 מעלות צלזיוס
• דיוק: +/- 0.3 ° C
• קיבולת: 34 ליטר

כוח כולל: 2200-2400W/220-240V

חימום עליון: 1,600 וואט

חימום תחתון: 700 וואט

חימום אחורי: 1,600 וואט

דוד קיטור: 1,200 וואט

גודל

חיצוני (W, D, H) 56.9 x 45 x 35.8 ס”מ

פנים (W, D, H) 42.9X x 31.5 x 25.4 ס”מ

חיישנים

• חיישן טמפרטורת סביבה
• חיישן לחות
• חיישן בקרה
• חיישן דוד קיטור

מיכל מים

• מקסימום מים: 5 ליטר
• 24 שעות קיטור רציף
• ניתוק קל וקל לניקוי

קישוריות

WiFi 802.11 b / g / n 2.4 GHz האפליקציה זמינה ב- iOS ו- Android