ששבי העץ של Smokewood – שבבי העץ מעניקים טעם נפלא לבשר, לדגים ולירקות המעושנים. הטעם הייחודי נוצר מחלחול הטעם האמיתי של הנוזלים המבשילים בחביות. טעם זה מעניק ניחוח טבעי למזון המעושן.
ניתן לעשות שימוש בשבבים גם בגריל פחמים.