סכין ויקטורינוקס מסדרת סכיני FIBROX עם הידית הארגונומית נוחה מאוד לשימוש 

העשויה מחומר הFIBROX המקנה יציבות בעת החיתוך ומניעת החלקה אפילו כשהסכין רטובה 

הפיברוקס עמיד לשריטות ושברים ובעל עמידות גבוהה לחומצות וחומרים כימיים אחרים.

סכין שף רב תכליתית שבעזרתה ניתן לחתוך, לקצוץ, לפרוס ואפילו לקלף.