IVO – מותג סכינים מפורטוגל, מהמתקדמים והמובילים בעולם בייצור מוצרי פרימיום. החברה בעלת ותק וניסיון של למעלה מ-60 שנה.

אופן חיתוך האוכל שאנחנו מכינים משפיע רבות על טעמו. ישנם אנשים שחושבים כי אין חשיבות רבה לסכין שבו אנו משתמשים.. סכין מטבח חד החותך באופן מדויק את המזון להכנת המנות עושה את כל ההבדל, כשמתחילים לחתוך בסכינים טובות רק אז מבינים את החשיבות של סכין טובה במטבח שלנו.  לפיכך, כאשר בוחרים סכינים, חשוב לוודא שמדובר בסכינים חדים שישמשו אותנו לטווח הארוך.